Moja predajňa

Potrebujete poradiť s výberom?

046/877 55 50(Po–Pá 7:30–15:30)

Dýňová uzená polévka. Vaříme v podzimních barvách

Magazín 17.10.21

Zdieľať



Krémová dýňová polévka nejen skvěle chutná, ale zasytí a zahřeje. Obměn je tisíce, jen si vybrat, která bude vám a dětem nejvíce chutnat. Dlabání dýní s dětmi máte asi už letos za sebou. Tak si teď pojďme společně připravit něco dobrého a zdravého. Věděli jste, že… Dýně má omlazující a regenerační účinky, posiluje imunitu, detoxikuje organismus a obsahuje vlákninu, tím příznivě působí na trávící soustavu.

Dýňová uzená polévka. Vaříme v podzimních barvách

Dýňová uzená polévka

  • 1 máslovou dýni
  • 1 cibuli
  • 2 stroužky česneku
  • vývar z uzených kostí
  • máslo nebo olej
  • sůl a pepř
  • Dle chutí koření a bylinky (šalvěj, tymián, uzená paprika, kari, muškátový oříšek, citronová šťáva, chilli)
  • Případně pro zjemnění můžete použít 12 % smetanu

Na másle zpěníme cibuli, po chvilce přidáme česnek a oloupanou a očištěnou máslovou dýni nakrájenou na kostky. Máslovou dýni musíte oloupat, pokud použijete například hokaido dýni, tak tu loupat nemusíte. Přidáme bylinky, koření a zalijeme vývarem. Vaříme do změknutí. Poté rozmixujeme do hladka, ochutíme solí, pepřem a můžeme zjemnit, rozředit smetanou. Krátce povaříme.

Pokud je polévka řidší, můžeme přidat usmažené krutonky, opražená semínka nebo na ozdobu smažené šalvějoví lístky.

Páčil sa vám tento príspevok? Pošlite ho ďalej...



Kam ďalej?

Moja predajňa

Potrebujete poradiť s výberom?

046/877 55 50(Po–Pá 7:30–15:30)