Oslava jara - pálení čarodějnic

Palčivost plamene byla nejúčinnější zbraní k likvidaci čarodějnic. Historických pramenů vážících se k historii pálení ohňů k 30. dubnu mnoho není. Ví se jistě, že tato tradice byla rozšířená již v 19. století. Tuto taškařici pořádala dříve především chasa a starší školáci. Ti ještě před filipojakubovským svátkem sháněli po sousedech dřevo, které vyvezli na nejvyšší kopec. Někde bylo zvykem, že sousedé vyndávali dřevo před stavení a šlo o všeobecně sdílenou přípravu na obřadní oheň.

Velké obliby se tato tradice dočkala až ve století dvacátém. Vymizel ale původní záměr tohoto obyčeje, aby byly zneškodněny čarodějnice. Dnes je tento zvyk oblíbenou společenskou zábavou dospělých a dětí spojenou s občerstvením. Do hranice se upevňuje figura čarodějnice ze slámy a textilu. Tento dříve ojedinělý způsob pálení figuríny se dochoval od konce 19. století. Na ústupu je házení košťat do vzduchu, které bylo doménou mládeže a vznikl tak efektivní světelný jev. 

 Hranice je pěkně pyramidálně postavena z polen a objevují se soutěže o nejkrásnější čarodějnici. Velmi časté jsou i privátní ohně rodinné či sousedské konané v zahradách rodinných domů.

I když se tradice může lišit podle regionu, některé z obvyklých zvyků zahrnují:

Oheň a ohňostroje: Táborák nebo oheň je často součástí oslav pálení čarodějnic. Lidé se shromažďují kolem ohně, tančí a zpívají. V některých místech se také konají ohňostroje.

Masky a kostýmy: Lidé, zejména děti, se často převlékají do kostýmů čarodějnic, čarodějů, skřítků nebo jiných magických postav. Nošení masky mělo být ochranou před zlými duchy.

Hry a soutěže: Veřejné oslavy mohou zahrnovat různé hry a soutěže, jako  je  sbírání kladívek (symbolizujících čarodějnické hůlky) nebo kvízy spojené s tématem čarodějnictví.

Příběhy a pohádky: Lidé si vypráví tradiční příběhy o čarodějnicích a skřítcích nebo si čtou pohádky.

Umělecké a řemeslné aktivity: Děti i dospělí mohou tvořit různé čarodějnické předměty, jako jsou klobouky, hůlky nebo masky.

Tradiční pokrmy: Během oslav se můžeme připravit tradiční jídla a nápoje, jako jsou čarodějnické koláče, opečené buřty a jiné speciality.

Opékání buřtů na ohni, čarodějnické převleky a bujaré veselí – to všechno provází každoroční filipojakubskou noc. Připravte si s dětmi tematické občerstvení, které zaujme nejen malé strávníky. Zaručujeme vám, že čarodějnické cupcakes zmizí ze stolu jako mávnutím kouzelného proutku.

                                                            Čarodějnické cupcakes

• 2 šálky cukru krystal
• 1,75 šálku hladké mouky
• 0,75 šálku neslazeného kakaa
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1,5 lžičky jedlé sody
• 1 lžička soli
• 0,6 šálku řepkového oleje
• 1 šálek mléka
• 2 jemně našlehaná vejce
• 2 lžičky vanilkového extraktu
• 1 šálek horké vody nebo horké kávy

čokoládový krém

• 1 šálek rozpuštěného másla
• 4 šálky moučkového cukru
• 0,5 šálku kakaa
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 5 lžic mléka

na dozdobení

• sušenky Oreo
• lentilky
• bílý marcipán

Postup:

Předehřejte troubu na 180 °C a vyložte si formu na muffiny papírovými košíčky (případně vysypejte moukou).

Ve velké míse promíchejte cukr, mouku, kakaový prášek, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. V jiné misce smíchejte řepkový olej a mléko. Za stálého míchání obě směsi společně promíchejte, přidejte vejce a vanilkový extrakt.

Přilijte horkou vodu a míchejte, dokud se směs rovnoměrně nezkombinuje (když přilijete vodu, těsto se trochu rozdělí, míchejte dále, dokud se vše nespojí). Těsto bude velmi řídké, nepropadejte ale panice!

Rozdělte těsto do připravených košíčků a naplňte je zhruba do 3/4. Vložte cupcakes do trouby a pečte 18–22 minut, dokud nenabudou. Ke kontrole použijte dřevěnou špejli, vyjde-li čistá, bez drobečků, je hotovo.

Před přidáním polevy nechte muffiny zcela vychladnout.

V elektrickém mixéru našlehejte máslo. Přidejte cukr, každý šálek zvlášť, dokud nebude úplně vmíchán. Přidejte kakaový prášek a poté vanilkový extrakt. Po lžičkách přilijte mléko, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Čím méně mléka používáte, tím tužší je krém. Měl by být natolik hustý, abyste jím byli schopni zdobit.

Vychlazené cupcakes zdobte pomocí zdobičky nebo cukrářského sáčku krémem a sušenkami Oreo, mini lentilkami a z marcipánu vytvořte krásnou čokoládovou příšerku.

Zvyky spojené s touto nocí se mohou lišit podle regionu a tradice daného místa.

Užijte si pálení čarodějnic  a hlavně nezapomeňte  1. Května by Vás někdo měl políbit pod rozkvetlým stromem :)